【重慶火鍋底料廠】麻辣串串香火鍋的做法
火鍋專用油批發(fā)：18725622144
“天氣越來(lái)越?jīng)隽?，吃火鍋的季?jié)來(lái)到了。我喜歡吃火鍋 ，不只是為了滿足于口感，而是喜歡一家人圍坐在一起，邊吃邊聊其樂(lè)融融的感覺(jué)。讓人感到很溫馨很幸福。。。
麻辣燙屬街頭小吃，衛(wèi)生狀況不敢想象?？墒呛⒆泳褪窍矚g這一口。只好在家自己制作麻辣燙火鍋了。在家制作火鍋可以保證食物的新鮮程度，吃起來(lái)放心。正好有個(gè)朋友開(kāi)了家火鍋店，向朋友要了點(diǎn)麻辣火鍋底料，正宗就是正宗的，火鍋沸騰起來(lái)，滿屋飄香，麻辣醇香好有食欲呢。。。
我是可樂(lè)控，吃火鍋當(dāng)然離不開(kāi)那甜美的可樂(lè)了。吃著那麻辣醇香的串串，喝著那涼爽的可樂(lè)。。哇。。真是美極了，爽。。。想想都留口水”
麻辣串串香火鍋的做法步驟
最重要的是重慶火鍋底料的做法,我們?cè)谧鲋貞c火鍋底料批發(fā),重慶火鍋店專用火鍋底料批發(fā),重慶老火鍋底料批發(fā)，什么底料都有，你要的味道沒(méi)有做到，只有想不到。實(shí)力雄厚，無(wú)數(shù)火鍋店老板的選擇。
1把花菜洗凈掰成小朵穿成串，蓮藕 蘿卜去皮穿成串。
2豆皮切成條穿成串。
3火腿腸切上花刀，斬成小段后穿成串。
4生菜洗凈掰成小塊穿成串。
5把各種魚丸穿成串。
6鮮蘑洗凈撕成小條穿成串。
7鮮蝦洗凈去掉腸線，用簽子穿上。
8鴨血切成小塊穿成串。
9年糕提前用清水泡軟。
10用芝麻醬，醬豆腐，韭菜花，雞精 糖 生抽 香油調(diào)成料汁。
11鍋中加入蔥姜和麻辣火鍋底料，
12加入水燒開(kāi)，加入喜歡吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。
小竅門
食材要選用新鮮的，可以根據(jù)自己喜歡的變換，麻辣火鍋底料超市有賣。
使用的廚具：煮鍋
在重慶還有一個(gè)特色，那就是重慶火鍋，我們專注于火鍋底料批發(fā)，實(shí)力雄厚，底料味道齊全
重慶渝北振業(yè)食品廠成立于2004年，是一家專業(yè)致力于傳統(tǒng)火鍋的研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè) 。其中“核心調(diào)味總監(jiān)”-重慶天上火餐飲管理有限公司創(chuàng)辦人，傳承三代火鍋世家技藝。品控、技術(shù)人員均是來(lái)自一線生產(chǎn)企業(yè)并從業(yè)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富，全程具備全機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)。企業(yè)專門為全國(guó)餐飲商家定制研發(fā)川渝兩地各式火鍋底料和各種麻辣底料。結(jié)合多年經(jīng)驗(yàn)潛心挖掘火鍋精髓、江湖菜特點(diǎn)，精心研制的各類調(diào)味品。為了讓更多的消費(fèi)者品嘗到地道的“傳統(tǒng)重慶老火鍋”，產(chǎn)品集群包括：重慶火鍋底料系列(涵蓋重慶80%以上主流味型)，川渝（熱）串串香系列，重慶江湖菜底料系列，川渝冒菜、冷串串、缽缽雞底料系列，活鮮火鍋系列，重慶小面底料系列，渝派香鍋(干鍋)系列，特色涼菜底料系列，清湯底料系列，特產(chǎn)原輔料系列，每種底料系列包括3-10種味型。商家也可根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。所有產(chǎn)品均提供國(guó)家食品安全檢驗(yàn)，符合各項(xiàng)技術(shù)要求標(biāo)準(zhǔn)，為全國(guó)各地商家提供優(yōu)質(zhì)美味放心的底料產(chǎn)品。
底料批發(fā)區(qū)間12-17/斤 火鍋紅牛油14-17/斤,火鍋店專用底料批發(fā)，歡迎咨詢！
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