【重慶火鍋專用油批發(fā)】飲品原料賣到餐飲企業(yè)去，這里有個新機會
火鍋專用油批發(fā)：18725622144
品原料賣給快飲行業(yè)是一種常態(tài)，根據(jù)業(yè)內(nèi)估計，2016年飲品原料包括器具在快飲行業(yè)銷售額大約為200億人民幣。
一般情況下，餐飲行業(yè)中飲品占比大約在3%，按照去年大餐飲3.2萬億銷售額計算，飲品銷售大約為1000億元。
這1000億元銷售額中，酸奶、涼茶、可樂、酸梅湯等占去了70%，余下的30%為現(xiàn)調(diào)飲品，即300億元人民幣。
按照餐飲中飲品終端毛利75%計算，大約原料為75億人民幣，這還不含器具產(chǎn)值。
往年展會場景
目前銷售到餐飲渠道中的現(xiàn)調(diào)飲品原料主要是通過各地經(jīng)銷商在做此事。而餐飲客戶對現(xiàn)調(diào)飲品原料品牌認知水準較低，如何擴大在餐飲渠道中的原料知名度和銷售額?
再來看看現(xiàn)調(diào)飲品原料
與餐飲采購對接會的商機
飲品原料企業(yè)一直都期望產(chǎn)品能順利打入大餐飲渠道，卻一直缺乏一個合適的渠道。在銷往快飲行業(yè)的渠道已經(jīng)成熟后，如何開拓餐飲渠道已成必選項和一道難題。
中國食材電商節(jié)暨中國餐飲業(yè)食材采購大會是由武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、武漢良之隆食材股份有限公司聯(lián)合打造一個餐飲食材采購平臺，目前已成功舉辦4屆。
上一屆采購大會知名參展企業(yè)就高達1000多家，展出食材30000余款，展會3天專業(yè)觀眾數(shù)量達到50000多人次，同步參與超過30場次的各類行業(yè)會議、高峰論壇等現(xiàn)場活動。
幾次采購會，參與的飲品原料企業(yè)極少，但參與者收獲頗豐。
本次中國飲品快報聯(lián)合食和島，專門辟出一個展館，展示現(xiàn)調(diào)飲品原料及器具，對接餐飲采購渠道。
到底有哪些采購機會
去年該活動簽單及意向交易訂單達50億元人民幣以上，實現(xiàn)行業(yè)內(nèi)發(fā)展的一次大突破。參與的飲品企業(yè)被餐飲公司團團圍住，成為去年該活動的一大亮點。
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