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家常香辣魚做法,家常香辣魚怎么做?

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15分鐘搞定
用料  
魚(鰱魚)
蒜瓣
自制辣醬
生抽
老抽
料酒
白糖
白胡椒粉
香菜
家常香辣魚的做法  
蒜瓣剝好,姜切片,蔥切蔥花家常香辣魚的做法 步驟1
魚整理好切塊,稍稍放一點鹽,抓勻腌一小會兒可以家常香辣魚的做法 步驟2
鍋中放適量油,爆香姜片家常香辣魚的做法 步驟3
下魚塊家常香辣魚的做法 步驟4
一面煎好,翻面,兩面煎家常香辣魚的做法 步驟5
生抽適量家常香辣魚的做法 步驟6
老抽一點點就好家常香辣魚的做法 步驟7
料酒可以多點。。我一般都不放水。。。直接料酒多點家常香辣魚的做法 步驟8
放蒜瓣家常香辣魚的做法 步驟9
晃下鍋子就好。。讓湯汁均勻到魚塊就好。。。不要翻炒啊家常香辣魚的做法 步驟10
蓋上鍋蓋大火燜煮5分鐘家常香辣魚的做法 步驟11
打開鍋蓋放適量辣醬家常香辣魚的做法 步驟12
一點點白糖提味兒家常香辣魚的做法 步驟13
晃下鍋子。。讓辣醬盡量均勻到魚塊,蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘入味即可家常香辣魚的做法 步驟14
撒適量白胡椒粉家常香辣魚的做法 步驟15
撒蔥花家常香辣魚的做法 步驟16
撒香菜家常香辣魚的做法 步驟17
啃吧??!哈哈家常香辣魚的做法 步驟18
小貼士
 
1、魚可以先放少許鹽腌一下。?;仡^燒的時候記得鹽控制哈。。因為醬油是咸的 
2、魚塊入鍋之后除了一開始煎,需要翻面之外。。之后就不要去多動它,更不要翻炒?;位五佔泳秃?。。。魚塊本身不需要去燒到里面都是黑乎乎的醬油的。。。 
3、燒魚白胡椒粉有的可以放點哈??梢匀バ任?,蒜瓣也是。。。
 
通過上面的學習,知道怎么做了吧,關(guān)鍵之處就是重慶火鍋牛油,重慶火鍋紅油的做法,如果不會也可以找我們,我們是重慶火鍋油批發(fā)廠家,重慶火鍋油批發(fā),專業(yè)從事重慶火鍋油批發(fā)和重慶火鍋紅油,重慶火鍋牛油批發(fā)加工定制,需要就找重慶火鍋油批發(fā)廠家進貨吧
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