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【火鍋精致牛紅油】

有詩(shī)為贊：

精煉提澄，致清透亮。

精工卓匠，致辣飛香。

麻度★★★★

辣度★★★★

沁透★★★★★

——天上火造局 出品
 

【火鍋精致牛紅油】辣椒、花椒、十多種辛香料耗時(shí)熬制提煉，鮮辣極致，色澤紅艷透亮，是目前紅油提煉技術(shù)中的精致工藝代表。通過(guò)精致紅牛油來(lái)平衡和調(diào)配一次性鍋底，達(dá)到一次性鍋底也擁有的麻辣度和紅亮度。

紅油是重慶火鍋的靈魂，火鍋底料必搭品。火鍋紅油在火鍋鍋底里面起到重要的提升作用，火鍋里面的麻、辣、鮮、香、燙有很大一部分都來(lái)自火鍋紅油。
 

【一次性火鍋紅油系列】根據(jù)重慶老灶火鍋特點(diǎn)研制的火鍋紅油，雖是新油，堪比老油風(fēng)味，符合國(guó)家食品安全要求。老油是重慶本地老火鍋歷史工藝?yán)镏谱鞯募t油，不能對(duì)外流通銷售。商用底料和火鍋紅油是分開(kāi)的產(chǎn)品，根據(jù)地區(qū)不同，當(dāng)?shù)貙?duì)油脂口味的厚薄要求不同，調(diào)整投放不同配比份量的火鍋紅油（重慶本地兌鍋大概比例是1.5斤料，5斤紅油，3斤水）。 

所有產(chǎn)品不添加任何違禁添加劑，均通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證符合國(guó)家QS食品安全認(rèn)證。

規(guī)格：30斤/箱。